Tigers' Coffee Roaster
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義式咖啡機深度清潔!不藏私秘訣大公開
各型號機器清潔概念大同小異
本集內容主要以E61沖煮頭為案例,其他型號機型,請務必參考操作手冊
●本集節目介紹使用的器材、豆子
2024年度配方 濃濃配方2.0 ▶ lurl.cc/TYmro6
貝澤拉 BEZZERA Flow Control Duo MN 雙鍋半自動咖啡機 手控版 ▶ lurl.cc/I1rvhD
虎記咖啡玻璃壺 | 藍色、綠色、原色 ▶ lurl.cc/NwcLp6
CAFETTO 義式咖啡機清潔粉 500g ▶ lurl.cc/sM0TA6
曙光咖啡 ▶ www.youtube.com/@auroracafe
00:00 濃濃配方2.0來了!
00:40 清潔要準備什麼
01:31 從外觀開始
02:52 陳年啡啡味
03:15 換逆洗粉碗
04:18 加清潔粉
07:25 難一點旳來了
08:30 蒸氣頭清潔
09:20 熱水頭清潔
09:58 裝回沖煮頭
10:57 都會了嗎
11:24 試煮看看
11:59 要有好習慣
12:56 內部清潔可以找光哥
★新品上架
蘇門答臘 迦佑陳年曼特寧 2012 20目+▶ lurl.cc/2A0Yua
雲南 沒有石頭處理廠 佛手檸檬蜜處理 ▶ lurl.cc/KA3vyO
祕魯 愛茉莎 日曬 ▶ lurl.cc/PWUucH
衣索比亞 西達馬 森林處理廠 日曬 G1 ▶ lurl.cc/sAEZeN
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蝦皮 ▶ shopee.tw/alexhan.tw
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●小霸王使用的攝影器材:
相機 : *SONY FDR-AX700 、 A7III 、ZV-1
攝影燈:* Apature 120d II 、amaran 200d
氛圍燈:恆隆行 LEXON
麥克風:Rode wireless go II 、*Deity pocket wireless
台北市中正區寧波東街1-1號
(02)33433508
Переглядів: 7 733

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烘豆機,台灣設計製造,自動一爆偵測,BeanGo Cube® X
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BeanGo Cube X 電熱式智能烘豆機 下單備註『我愛虎記』另有小禮物🎁 ▶ reurl.cc/ad5DLD ●本集節目介紹使用的器材 C40 MK4 黑色 | 內建Red Clix版 ▶ lurl.cc/YuLNeG Kalita MI 185 美濃燒蛋糕濾杯 ▶ lurl.cc/eZzfw2 FELLOW EKG 啞光黑 900 電子溫控手沖壺 ▶ lurl.cc/85bGXf 虎記咖啡玻璃壺 | 藍色、綠色 ▶ lurl.cc/NwcLp6 手工陶杯 | 小白杯、芝麻小杯 ▶ lurl.cc/4X5BwJ 00:00 小小台的烘豆機來了 00:58 APP控制 02:33 先用偷懶模式複製 03:31 中波段加熱管 04:05 要失業了!? 05:25 還是需要設定的啦 06:21 結束烘焙的方式 07:12 不能鬆懈、需要思考 10:16 高手模式來了 11:16 一爆...
拉霸機的浪漫操作,愛咖啡的都懂!Bezzera Strega 貝澤拉女巫
Переглядів 19 тис.21 день тому
BEZZERA 貝澤拉 系列 Flow Control Duo MN 雙鍋半自動咖啡機 手控版 ▶ lurl.cc/I1rvhD 優惠組合 ▶ lurl.cc/TcZXsY V ARIA MN 半自動咖啡機 (不鏽鋼 / 方格版) WPM ZD-17OD All Ground 磨豆機 (不鏽鋼) ●本集節目介紹使用的豆子 2024年度配方 濃濃配方 家庭號 / 半磅 ▶ lurl.cc/tKQMGW 00:00 各種的貝澤拉 00:19 拉霸機終於來了 01:33 跟La pavoni的關係 02:04 要注意彈力❗️ 02:57 介紹一下構造 03:10 espresso的出現 03:50 進入工作溫度 04:09 整包濃濃配方用起來 05:05 實際操作萃取 06:14 拉個小花兒 07:25 IG上的各種疑問 08:27 操作原理 09:54 強在哪裡 12:16 下回玩玩其他...
新設計!壓力穩定隨便壓都很順口的手動濃縮 Rok Presso SmartShot
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Fellow Aiden 手沖智能咖啡機
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Fellow Aiden 手沖智能咖啡機 新高度 瞬熱系統如虎添翼,靈巧控制悶蒸、搭配 PID 控溫系統可設沖煮各階段水溫 嘖 超早鳥優惠中 ▶ r.zecz.ec/RAVs ●本集節目介紹使用的器材、豆子 衣索比亞 耶加雪菲柯契爾 畢蘿雅 水洗G1 ▶ lurl.cc/flISUH 手工陶杯 ▶ lurl.cc/4X5BwJ FELLOW EKG 電子溫控手沖壺 ▶ lurl.cc/85bGXf 00:00 厲害的手沖咖啡機 00:28 手沖基本要素 00:37 PID系統使溫度穩定 01:42 可到10段注水 02:04 大份量也可以 02:22 如何控制量 03:18 來做個單人份的 05:38 雙層保溫的壺 05:53 設定個特別的參數 07:28 來沖煮一份 08:26 什麼人適合用 09:29 會有中文APP哦 09:33 怎麼設定冷萃 10:22 缺點 11:11 優點...
小機器大力道! Rocket Espresso Appartamento TCA 110V
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●本集節目介紹使用的器材、豆子 Rocket Espresso Appartamento 半自動義式咖啡機TCA 艦版 / 經典款 7月5日之前有甜甜價及贈品 ▶ reurl.cc/aqYbz4 2024年度配方 濃濃配方 ▶ lurl.cc/tKQMGW 虎記特製版玻璃手沖壺 ▶ lurl.cc/8Fv2dd 00:00 來開箱帥帥的Rocket 01:23 差別在哪裡 02:20 鍋爐系統 03:04 內鍋爐小不是缺點! 03:26 細節做得好 04:11 配件組 04:47 秘密開關在哪裡 05:49 出力穩定的蒸汽 06:45 尺寸很重要 07:06 做個濃縮來試試 09:22 有缺點嗎 10:11 優點 10:18 快去官網看看~~ ●精選組合 虎記限定義式咖啡配件 六件組 ▶ lurl.cc/ieCihZ 🌞六月組合🌞 ▶ lurl.cc/4BDqUR 蝦皮限定三件組...
義式咖啡配件選擇?填壓器的壓痕影響風味?鋼杯要圓口還是尖口?@tiamo8264
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●本集節目介紹使用的器材 虎記限定義式咖啡配件 六件組 ▶ lurl.cc/ieCihZ 四漿佈粉器(可調式)58.5mm ▶ lurl.cc/DG8Wr0 WPM 磁吸式佈粉針(黑) 8針 ▶ lurl.cc/dFZ1Y8 00:00 來挑挑拉霸機的配件 00:46 分水網更換 02:05 各種填壓器 02:31 三款都實做一下 04:32 58.123... 05:08 拉花鋼杯 05:32 圓口的 05:49 尖口的 06:00 為什麼是斜口的 06:33 必要的清潔粉 06:53 佈粉器、佈粉針 07:25 接粉環 07:32 整組給個好價錢 08:14 有操作問題可找Tiamo 08:53 下個月再開箱 09:05 哇~超大! ★新品上架★ 官網限定 五件組 ▶ lurl.cc/dXL2I1 薩爾瓦多 米拉貝拉莊園 水洗 ▶ lurl.cc/OHvRmC 衣索比亞 耶加雪菲...
台灣製造!學會挑選好機器,先了解雙鍋爐咖啡機運作方式 @auroracafe
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曙光咖啡 ▶ www.youtube.com/@auroracafe ●本集節目介紹使用的豆子 2024年度配方 濃濃配方 ▶ lurl.cc/tKQMGW 00:00 來去曙光咖啡 00:55 攔截者 01:48 咖啡機運作原理 02:09 不會唱歌的Erato 02:45 雙鍋爐的好處 03:19 蒸氣鍋爐 04:07 水位探針 04:29 哪裡進水 05:10 熱水不是用轉的 05:30 設定 05:54 目前售價 06:07 與小型機器的差別 06:52 頻道內容中肯啦^^! 07:53 實做一下囉 09:21 接觸的時機 10:59 各種場面話~ ★新品上架 無限配方 手沖配方 淺焙 ▶ lurl.cc/NxJdbf 盧安達 西部省 亞瑪雪克 其林比處理廠 厭氧日曬 A1 ▶ lurl.cc/lpO8Pv 巴拿馬 波奎特 艾利達莊園 日曬 ▶ lurl.cc/wyiHeI ...
「團購」入手前必看問答,伊萊克斯極致好咖700半自動義式咖啡機
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虎記商行粉絲專屬 💓活動價💓 ➟ 17900 ▶ momo.dm/mZ2FVa 「伊萊克斯極致好咖700半自動義式咖啡機」團購開始啦!!ヽ( ◔ ڼ ◔ )ノ 每杯都是極致享受,在家也能輕鬆做出多樣風味飲品😍 ✨ 活動期間 ▶ 6/1~6/14 ✨ 購買即贈「❤️2024年度配方 濃濃配方」家庭號 1包☕️ ▶ lurl.cc/tKQMGW 00:00 伊萊克斯開團啦~ 01:23 推薦的設定 01:50 雙份濾杯裝幾克豆 02:15 bar數上不來 02:45 沖煮頭 04:22 粉堵塞 05:07 卡粉 05:42 品項有缺 05:59 鑑賞期 06:43 註冊保固 07:02 放了什麼豆子 07:53 磨淺焙做手沖 08:11 瓦數 08:29 秒數設定 08:35 粉水比 08:59 餅是乾爽的嗎 09:18 實做一個 09:45 整理總結一下 11:26 記憶功能 12:1...
[手沖咖啡] 2024年喜愛的咖啡道具!
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夏天必喝!越南椰奶咖啡,震撼味蕾
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КОМЕНТАРІ

  • @goldenbear_sharegoodlife
    @goldenbear_sharegoodlife 16 годин тому

    想請問,用了兩三年,但近年來常常遇到煮的時候水跑到外面去,導致吸上來的水太少而煮不出來,換了耗材後不久,仍然偶爾會有類似的情況,究竟是有需要這麼常更換嗎?還是還有什麼我不知道的原因呢?😅

    • @goldenbear_sharegoodlife
      @goldenbear_sharegoodlife 16 годин тому

      就是水好像沒有走對的路,而是跑到別的地方去,因為冒煙後,聲音是水聲啵啵啵很明顯~

  • @aijarry9817
    @aijarry9817 День тому

    你不教人家打开涂高粘稠硅油,两次,不用多,两次清洁粉,就开始涩涩。然后铜阀就开始磨损。

  • @markhung3608
    @markhung3608 День тому

    實用👍

  • @user-so6kh6iu3l
    @user-so6kh6iu3l День тому

    很棒! 智慧化/可程式化/藍芽連線的高科技烘焙🎉機!很想擁有的衝動, 有機會可安排参觀與產品體驗嗎?謝謝您!

    • @tigercoffee
      @tigercoffee 16 годин тому

      說明文有聯絡資訊可以聯絡他們

  • @user-wm5zx4fo5q
    @user-wm5zx4fo5q День тому

    想喝濃濃2.0!

  • @benliu5858
    @benliu5858 День тому

    義式機都能這樣洗嗎?

  • @ZetaZanKa
    @ZetaZanKa День тому

    逆洗完記得補潤滑油 不然越來越澀

    • @04km91
      @04km91 11 годин тому

      請問潤滑油要補在哪裡呢?我之前也有看過評論有說要補潤滑油,可是不知道要補哪裡

    • @ZetaZanKa
      @ZetaZanKa 11 годин тому

      @@04km91 要把控制桿的中軸拆下來對三通機構上油,yt搜尋一下 E61 上油 就有影片可以參考

  • @Curtis05C
    @Curtis05C День тому

    看標題,我以為要教拆沖煮頭、鍋爐

    • @ZetaZanKa
      @ZetaZanKa День тому

      日保養 周保養 月保養 年度大保養 這樣才有好多集內容

  • @xuan0911
    @xuan0911 День тому

    請問老闆,像一般家用機型也可以用逆洗粉碗嗎? 例如之前開箱過的伊萊克斯極致美味500。謝謝

    • @user-zs3zy6tx9c
      @user-zs3zy6tx9c День тому

      我自己的經驗是 之前用家用機eupa1819 使用盲墊逆洗 結果沒有洗東西出來 反而裡面的管路砰一聲爆了 然後機身裡面就開始漏水出來

    • @dua9926
      @dua9926 День тому

      剛好也是極致美味500~之前有稍微在其他論壇爬文~好像是要有鍋爐的才能用粉碗逆洗~ 美味500是加熱塊機種所以無法~但不確定這資訊是否正確~若有錯誤再請更專業的網友指教更正喔!

    • @ysyang1111
      @ysyang1111 День тому

      最近剛買也想知道如何清潔 一天應該只有泡一杯,泡完後會在用熱水沖一下

    • @whl8709
      @whl8709 15 годин тому

      應該是沒洩壓的都不能用逆洗粉碗喔

  • @AJsmoke911
    @AJsmoke911 День тому

    ❤友!隆攤諾西嗄

  • @mg34mg34
    @mg34mg34 День тому

    500收

  • @louis0820
    @louis0820 2 дні тому

    很像sendbox R2,改良進豆、軟體控制、自動偵測一爆

  • @yuqing8238
    @yuqing8238 3 дні тому

    空把那個回彈沒注意真的危險,題外話好愛老闆的說話語速跟語調不自覺的放鬆了

  • @user-sz4no6ik7s
    @user-sz4no6ik7s 3 дні тому

    先來個贊❤

  • @melineyang
    @melineyang 3 дні тому

    ❤老板店在哪里,那天有缘分去台湾旅游,可以去喝一杯

  • @liuandy3159
    @liuandy3159 3 дні тому

    超級感謝老闆做這個測試,因為自己喝某些咖啡會心悸,但又戒不了咖啡,所以一直在揣摩不同咖啡因的咖啡,但是真的很少人會比較手沖和義式咖啡機的,私心希望做一集不同咖啡豆手沖的咖啡因比較🥺🥺🥺

  • @JJMAN1223
    @JJMAN1223 4 дні тому

    有機會看的到Manument嗎?

  • @sahanemmi2483
    @sahanemmi2483 4 дні тому

    Aşırı pahalı ,evet mükemmel ama bu fiatlara güzel mekine alinir

  • @Nie36
    @Nie36 5 днів тому

    这个叫小飞鹰,大陆这边卖250人民币,大概1100台币

  • @royrock757
    @royrock757 6 днів тому

    手动累死人……

  • @whatisorc
    @whatisorc 7 днів тому

    Bianca好看

  • @yenlinmel
    @yenlinmel 7 днів тому

    請教一下,這台機子要如何清潔維護呢?

  • @powerlube9835
    @powerlube9835 7 днів тому

    請問這台大陸地區可以買嗎?

  • @user-yh4dt1bx1r
    @user-yh4dt1bx1r 7 днів тому

    哈囉老闆,我想要買各4分之1磅各一樣樣品可以幫我介紹希匹值高的豆子嗎?

  • @phoebechan4378
    @phoebechan4378 7 днів тому

    5:53 老闆那個表情... 太好了好像不只我一個看到蒸氣棒噴蒸氣會高興

  • @jeshwu
    @jeshwu 9 днів тому

    試喝員求生慾很強

  • @moments974
    @moments974 9 днів тому

    马来西亚有买吗, 我很想买这个烘豆机...

    • @tigercoffee
      @tigercoffee 9 днів тому

      @@moments974 說明文有表單可洽詢

  • @mamocai9778
    @mamocai9778 9 днів тому

    1

  • @user-wd9vn1pu7f
    @user-wd9vn1pu7f 9 днів тому

    真的可以欸,好神奇

  • @zhujw
    @zhujw 11 днів тому

    我要买!!

    • @tigercoffee
      @tigercoffee 11 днів тому

      @@zhujw 說明文有連結

  • @user-oi3je3sp5d
    @user-oi3je3sp5d 11 днів тому

    哈囉老闆,有考慮開箱三豆客X3Master電直火烘豆機嗎?感覺這台會比較適合老烘豆人的需求

  • @chejucheng
    @chejucheng 11 днів тому

    挖塞 你這部影片要收費了吧!!!很多小技巧在裡面,受益良多阿~~工程師沒地方花錢又可以買新東西來玩了!!

    • @tigercoffee
      @tigercoffee 9 днів тому

      @@chejucheng 心得分享啦

  • @bunnymomo4133
    @bunnymomo4133 12 днів тому

    生日快樂

    • @tigercoffee
      @tigercoffee 12 днів тому

      @@bunnymomo4133 嘿!謝謝

  • @Rockevin77
    @Rockevin77 13 днів тому

    請問機器用完水箱水要倒掉嗎?

    • @tigercoffee
      @tigercoffee 13 днів тому

      @@Rockevin77 水盤可倒,水箱長期不用才倒

    • @Rockevin77
      @Rockevin77 12 днів тому

      @@tigercoffee 謝謝~

  • @a860622major
    @a860622major 14 днів тому

    想問一下,溫控壺tiamo 跟fellow怎麼推薦?😅

    • @tigercoffee
      @tigercoffee 14 днів тому

      @@a860622major tiamo手感不錯,fellow溫度穩定

  • @TwChris31
    @TwChris31 14 днів тому

    看起來像是smartbox第三代阿

  • @opalvin
    @opalvin 14 днів тому

    我上次試機時是有說正在開發排煙過濾套件。如果在室內。沒有把煙過濾或排出外面對身體不好。但一旦有這設備。烘豆就沒辦法聞味道。但不得不說台灣製。價格跟roest 比也不貴。介面很適合新手。也很適合打樣。是很適合入門的機器

  • @user-charleskuan
    @user-charleskuan 14 днів тому

    贵!

  • @user-yk7tl2tm2z
    @user-yk7tl2tm2z 14 днів тому

    哈囉老板!以前我有问过银皮会不会影响冲泡的风味,后来你出了一期视频说银皮是无法避免的,银皮也是咖啡冲泡风味的组成部分。 我平时自己烘焙咖啡豆,我发现传统的的手摇封闭式鍋爐會有銀皮跟著咖啡豆一起加熱,我在想傳統的日式烘焙風味裡銀皮的烘焙很像木炭幹餾,銀皮幹餾會不會釋放出別樣的風味影響咖啡豆的味道這或許是日式深烘的精髓?

  • @markhung3608
    @markhung3608 15 днів тому

    老闆竟然分享ROR跟烘豆想法(含金量?)😂😂 後期火力加大那是催香嗎 ? 但我記得之前老闆是習慣轉黃點附近催嗎😂😂

    • @tigercoffee
      @tigercoffee 15 днів тому

      @@markhung3608 手法可以參考,要看豆子狀態啊

  • @lzell7581
    @lzell7581 15 днів тому

    通常,會有烘豆想法的,都偏愛玩或是專業 專業的會找專業的機器 愛玩的 會找 嘗鮮好入門的 這定價 有思考過嗎... 原本市場就很小眾了 這定價 只會讓這小眾 變得 非常小眾

  • @user-sk1bm8mg7m
    @user-sk1bm8mg7m 15 днів тому

    哈罗老板,我好喜欢你的背景音乐。请问可以问你背景音乐的名字吗?

    • @tigercoffee
      @tigercoffee 14 днів тому

      只有片尾固定 其它的幾乎都不一樣 artlist.io買的版權音樂

  • @xansious8146
    @xansious8146 15 днів тому

    求220v!! 下次回去買一台帶出國 <3

    • @tigercoffee
      @tigercoffee 15 днів тому

      當地買一個變壓器如何

    • @xansious8146
      @xansious8146 15 днів тому

      @@tigercoffee 剛看到官網有220V YA

    • @xansious8146
      @xansious8146 15 днів тому

      @@tigercoffee 不過真的,我也希望有取樣棒QQ

    • @tigercoffee
      @tigercoffee 15 днів тому

      @@xansious8146 可以問他們有沒有試機的活動

  • @user-st1iy3gc6o
    @user-st1iy3gc6o 15 днів тому

    哈囉老闆~想請教幾個問題... 1.不管是用玻璃壺烘或是陶鍋炒咖啡豆~總會有一些豆子會提前變成焦黑~此時其他的豆子都還沒完成~這樣的情況下一起炒對其他的咖啡豆味道的影響會不會很大?是否需要暫停把提前變焦的豆子先挑出來? 2.同樣~銀皮脫落後如果混在豆子裡一起炒到完成~會影響到豆子的味道嗎? 3.像這種極少部分早焦或色澤極淺的豆子~在生豆挑豆時有辦法分辨出來嗎? 謝謝老闆指導...感恩..

    • @tigercoffee
      @tigercoffee 15 днів тому

      1 翻炒速度要加快,太多可挑 2 沒有問題不影響 3 有些可以,烘好有些會顯色

    • @user-st1iy3gc6o
      @user-st1iy3gc6o 15 днів тому

      @@tigercoffee 謝謝解惑~感恩!

  • @kapwjvwo
    @kapwjvwo 15 днів тому

    蠻酷的…不過我好懶,我還是買虎記的豆子比較方便…

  • @mg34mg34
    @mg34mg34 15 днів тому

    500 收

    • @tigercoffee
      @tigercoffee 15 днів тому

      說明文有報價,這台我們沒有賣啦

  • @armylin
    @armylin 15 днів тому

    長波跟短波都有人作文章了,所以搞個中波,所以以後要新的想法,可能就是中短波了

  • @ADADADADA-go9fq
    @ADADADADA-go9fq 15 днів тому

    這家公司超瞎der,網路上可以找到他們公司的一堆爛事,例如藉由面試不同產業的人解決開發上遇到的問題,問到爽之後再說不適合之類的。 可以搜尋:志勇無限創意股份有限公司

  • @gmjacky
    @gmjacky 15 днів тому

    不錯

  • @baristadee3324
    @baristadee3324 15 днів тому

    一爆偵測的外國roest 是有喇, 但台灣製造的是第一台